Tin gần xa logoTin gần xa

Hội tụ tri thức, mở rộng tầm nhìn

Vì sao điều chỉnh ăn uống quan trọng khi giảm cân?

thứ bảy, 13/12/2025

Tôi đang điều trị béo phì, dùng thuốc giảm cân. Vì sao phải điều chỉnh chế độ ăn, dinh dưỡng có đóng vai trò quyết định khi giảm cân? (Đồng Văn Hùng, 36 tuổi)

Trả lời:

Chế độ ăn nhiều dầu mỡ, chất béo, thực phẩm giàu calo có thể khiến cân nặng tăng nhanh. Ngược lại, nếu ưu tiên protein nạc, quả chín ít ngọt, đặc biệt là thực phẩm chứa nhiều chất xơ, có calo thấp, trứng, các loại hạt, sẽ hỗ trợ giảm cân, giữ cơ đồng thời cải thiện sức khỏe. Thay đổi thói quen chế biến, trong đó ưu tiên hấp, luộc thực phẩm để giữ lại chất dinh dưỡng tối đa, hạn chế dùng dầu mỡ, uống đủ nước, cũng là yếu tố quan trọng khi kiểm soát cân nặng.

Rau xanh nhiều chất xơ giúp người béo phì giảm cân. Ảnh được tạo bởi AI

Rau xanh nhiều chất xơ giúp người béo phì giảm cân. Ảnh được tạo bởi AI

Bên cạnh dùng thuốc theo chỉ định để hỗ trợ giảm cân, bạn cần đảm bảo lượng calo nạp vào phải thấp hơn lượng calo mà cơ thể tiêu thụ trong ngày nhằm tăng hiệu quả đốt mỡ thừa. Nếu uống thuốc, tập luyện cường độ cao nhưng ăn nhiều, ăn vặt, cân nặng có thể tăng nhanh thay vì giảm vì lượng calo nạp vào cao hơn tiêu thụ.

Bạn nên ăn bữa chính vào buổi sáng để nạp năng lượng cho cơ thể hoạt động cả ngày, hạn chế ăn vặt, không ăn đêm. Ăn chậm nhai kỹ giúp no lâu hơn, đủ bữa tránh để đói, vì khi đói cơ thể sẽ có nhu cầu ăn nhiều làm tích lũy mỡ. Hạn chế món ăn và thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm nhiều chất béo, giàu cholesterol như nội tạng động vật. Không nên uống nước ngọt, ăn bánh kẹo trong giai đoạn giảm cân.

Bạn nên tuân thủ theo hướng dẫn ăn uống của chuyên viên dinh dưỡng. Bởi chế độ ăn của mỗi người khác nhau tùy vào tình trạng sức khỏe, mục tiêu giảm cân. Chuyên viên dinh dưỡng sẽ điều chỉnh thực đơn định kỳ để đảm bảo người bệnh luôn đi đúng hướng và đạt được kết quả mong muốn.

Người thừa cân, béo phì không nên cố gắng thay đổi tất cả thói quen ăn uống cùng một lúc mà nên thực hiện những thay đổi nhỏ và dần dần để cơ thể có thời gian thích nghi. Ép buộc bản thân quá mức có thể gây stress, khiến giảm cân thất bại.

Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, bạn cần phải tập thể dục thường xuyên, có thể chọn tập gym, chạy bộ, nhảy dây, bơi lội, đạp xe để đốt cháy calo nạp vào cơ thể mỗi ngày.

Nguồn: VnExpress

Tin khác

Bác sĩ Ấn Độ giảm 40 kg nhờ cách ăn thâm hụt calo
Bác sĩ Ấn Độ giảm 40 kg nhờ cách ăn thâm hụt calo

Từng chiến đấu với bệnh béo phì, chuyên gia thận học Arjun Sabharwal tự giảm thành công 40 kg, chứng minh bí quyết giảm cân bền vững không phải nhịn đói mà là nguyên tắc toán học: thâm hụt calo.

Bác sĩ tiết lộ nguyên nhân 269 ca mổ nội soi mũi xoang ở TPHCM thất bại
Bác sĩ tiết lộ nguyên nhân 269 ca mổ nội soi mũi xoang ở TPHCM thất bại

(Dân trí) - Theo các bác sĩ Bệnh viện Tai Mũi Họng TPHCM, trong số gần 2.800 ca phẫu thuật nội soi mũi xoang được thực hiện trong 2 năm, có 269 trường hợp phải phẫu thuật lại vì nhiều nguyên nhân.

6 loại quả giúp não của trẻ phát triển
6 loại quả giúp não của trẻ phát triển

Dâu tây, nho, xoài giàu vitamin và chất chống oxy hóa, góp phần nuôi dưỡng và thúc đẩy sự kết nối giữa các tế bào thần kinh.

6 loại trái cây quen thuộc giúp thận khỏe mạnh
6 loại trái cây quen thuộc giúp thận khỏe mạnh

Việt quất, nam việt quất, dâu tây, táo, nho đỏ, chanh và cam quýt là những loại trái cây quen thuộc, giúp thận luôn khỏe mạnh.

Bị viêm tuyến giáp Hashimoto nên ăn uống thế nào
Bị viêm tuyến giáp Hashimoto nên ăn uống thế nào

Người mắc bệnh Hashimoto nên ưu tiên các loại thực phẩm giúp giảm viêm như quả mọng, các loại hạt và protein nạc, hạn chế thịt chế biến, muối.

Thay mỡ heo bằng dầu thực vật có tốt cho tim mạch?
Thay mỡ heo bằng dầu thực vật có tốt cho tim mạch?

Tôi thích chế biến thức ăn bằng mỡ heo nhưng bạn bè bảo có hại cho tim mạch. Nếu chuyển sang dùng dầu thực vật thì có tốt hơn không? (Kim Thoa, Cần Thơ)

Lợi ích khi uống nước dừa hàng tuần
Lợi ích khi uống nước dừa hàng tuần

Nước dừa là lựa chọn giàu dinh dưỡng để bù nước, chất điện giải đồng thời có thể mang lại lợi ích cho cả tim và thận.

Bệnh viện Từ Dũ cơ sở 2 làm được gì sau 1 tháng hoạt động?
Bệnh viện Từ Dũ cơ sở 2 làm được gì sau 1 tháng hoạt động?

(Dân trí) - Trong tháng đầu hoạt động, Bệnh viện Từ Dũ cơ sở 2 đã thực hiện 12 ca phẫu thuật và 2 ca sinh thường, trong đó có nhiều trường hợp cấp cứu và sản khoa nguy kịch.

Thêm giải pháp điều trị, phẫu thuật tim mạch ít xâm lấn cho người bệnh
Thêm giải pháp điều trị, phẫu thuật tim mạch ít xâm lấn cho người bệnh

(Dân trí) - 33 báo cáo của các chuyên gia đầu ngành y trong nước và quốc tế được trình bày tại hội nghị cho thấy tính ứng dụng cao trong thực tiễn lâm sàng, góp phần nâng cao chất lượng khám chữa bệnh.

5 cách giảm ngứa họng do kích ứng
5 cách giảm ngứa họng do kích ứng

Ngậm kẹo, uống trà nóng thêm chút mật ong hoặc sử dụng máy tạo ẩm giúp làm loãng chất nhầy, ngăn viêm, giảm ngứa họng.